【季音“KINON”ディナー】薪火レストランで湘南の食材を楽しむ新たな食体験【朝食無料】

季音の最大の特徴、それは“薪火”での調理です。 薪火はオーブンのように温度や時間をセットすることができません。 火の強弱はその時々で変わり、火入れは自ずと不均一になります。 しかし、そこを操るのが薪火の魅力、ガスの火では出せない味わいです。 薪が生み出す独自の味わいと、見ているだけで温かな気持ちになれる炎のゆらぎをご堪能ください。 【季音ーKINONーご案内】 ・開始時間　18:00〜 アクセス　〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町13-22（ホテルより徒歩2分） 《コース内容》 *本日の前菜2品（鎌倉野菜のスープ、鎌倉野菜の薪火焼など）   *全国から届く鮮魚と鎌倉野菜のサラダ仕立て   *大好評、ウニトースト！   *本日の熟成鮮魚の薪火焼き   *本日のリゾット と蛸節   *本日の厳選肉(フランス産仔牛、ビュルゴー鴨、みやじ豚等)の薪火焼き   *季節のフルーツを使ったアイスクリーム   *黒いプリン  *薪火ローストフルーツ  ・アレルギー等ございましたら、事前にご連絡をお願いいたします。 ・お飲み物は料金に含まれません。ご注文の際は、直接お支払いをお願いいたします。 ・グレードアップ/スペシャルコースへご変更可能です。オプションよりご選択ください。 【取消料ご案内】 3日前〜当日・ご連絡なしの不泊　100％ 日程変更やキャンセルご希望の際は必ずホテルまでご連絡をお願いいたします。 【ご朝食】 時間：7:00～10:00 チェックイン時にお時間のご指定をお願い致します。 メニュー：おにぎり、鎌倉造りのお味噌汁（具は季節により異なります。） 【茶室貸切サウナ】※有料 選び抜いた緑茶をロウリュに使用しております。 香り高い茶室をイメージしたサウナをお楽しみください。 90分貸切制（先着順の予約制でございます。） ご希望のお客様はオプションのスパよりご選択ください。